KORRIKA 16 ba dator

Y con esta, la 16ª edición. Este año, el acto con mayor envergadura organizado por la normalización del Euskera, pasará por nuestro pueblo el sábado día 28 sobre las11:56:09 horas según el horario previsto.

A modo de presentación del tema de este año en su página oficial podemos leer "AEK quiere, con Korrika 16, lanzar un ONGI ETORRI! grande y enérgico a todos los que deben colaborar en la recuperación de nuestro idioma: a los euskaltzales, a los agentes que trabajan en favor del euskara, a las instituciones y organismos de Euskal Herria, a los que son euskaldunes y a los que aún no lo son; a los de aquí y a los que vienen desde otras tierras." Nosostros no podemos hacer menos que acudir a la cita y recorrer unos kilómetros gritando con todos "korrikaaa ba datorrrrr". 

El Costreo

Como decía Koldo, un "alpinista" como la copa de un pino de Iruña que conocimos en nuestro viaje a los Alpes, lo mejor de los  viajes  es  “el costreo”, y os preguntaréis ¿qué es eso? pues yo os respondo:

Es otra forma de viajar, se coge un vehículo, no tiene que ser furgoneta pero son las más resultonas, se llena de tu ropa preferida y comida del Eroski o el Aldi, se llena el deposito de combustible y "carretera y manta".

  A partir de hay cada uno “costrea” como quiere o puede y por donde le guste o le dejen. Se trata de disfrutar de lo que más te gusta pero por poco dinero. Hay quienes les gusta hacer turismo por ciudades. Los hay a quieres les gusta la montaña y el deporte. Un grupo nada reducido que se pasa unas semanas de verano de concierto en concierto. También tenemos quien solo lo usa como excusa para salir de casa. 

Características principales: se duerme donde se pueda estacionar el vehículo pero apartados de las carreteras y el parking sea gratuito. Por el precio de un café podíamos cagar mear y asearnos cara, dientes y sobacos dos personas. Las duchas de las playas a la noche se convierten en tu WC personal. Nosotros por 0.50€ nos hemos duchado en un parking apartados con un barreño con agua tipo Gambia, con un cazo... (que recuerdos). El agua de las fuente es un bien preciado para rellenar los depósitos de la furgo.  La ropa se pone a prueba en estos casos, y te das cuenta que las sobre-lavamos en la vida diaria. 

Es otra forma de viajar. Pero el costreo llega a su cúspide cuando no puedes sacar la bolsa se 20 litros de agua caliente para ducharte y te pegas siete días limpiándote con toallitas higiénicas. La gente no te mira muy bien (en nuestro caso con nuestra furgoneta pasamos mas desapercibidos). En nuestro caso en particular ahora hacemos nuestras necesidades dentro de la furgo, también no podemos duchar, cocinar, limpiar... pero no siempre ha sido así.

Libertad de dormir en el rincón mas apartado, o a pie de de pista de esquí, el poder cambiar los planes en cualquier momento, de hecho, los planes se van haciendo con el tiempo, esa libertad no tiene precio. 

DOMODA

INGREDIENTES:

- Ternera o pollo

- 1 cebolla

- 2 tomates

- 1 patata grande

- 3 cucharadas de crema de cacahuete ( no problem si solo encontrais la dulce)

- 3 cucharadas de salsa de tomate

- medio limon

- vinagre

- sal

-pimienta negra

- agua, 2 litros aproximadamente

PREPARACION:

- Lavar y cortar la carne en trozos pequenos. Sazonarla en un vol con la sal, un chorro de vinagre, la pimienta negra y el zumo del medio limon.

- Pelar y cortar la patata en trozos. Freir en una perola con aceite, cuando esten doraditas retirar y reservar.

- En la misma perola, poner a freir la carne. Si es pollo, retirar y reservar cuando este dorado. Si es ternera, dejarla en la perola y continuar.

- Anadir a la perola el resto de los ingredientes, la cebolla previamente troceada primero, la salsa de tomate, la crema de cacahuete, la salsa que te ha sobrado de la sazon de la carne tambien la puedes anadir y abundante agua.

- Remover todo y dejarlo hirviendo por 10 minutos. Rebajar el fuego y dejar que siga hirviendo a fuego lento por 50 minutos aprox. hasta que la salsa este totalmente formada, entonces el plato estara listo.

- Si lo que tenemos es pollo para cenar, anadirlo de nuevo a la perola en el paso anterior. Despues de rebajar el fuego cuando veas que la salsa empieza a coger forma (mas densa). Anadir las patatas 10 minutos despues.Si vamos a cenar ternera, las patatas en el mismo tiempo.

- Servir con arroz blanco.

BENACHIN

INGREDIENTES:

- Pollo, ternera o pescado (cualquiera de las 3 opciones es buena y la cantidad a calcular según los comensales. Sorry)

- 2 tomates

- 2 patatas

- 4 cucharadas soperas de tomate frito

- 2 cebollas

- ¼ de berza (troceadita en 4 o 6 porciones)

- 2 zanahorias

- Sal

- Laurel

- Pimienta negra

- Arroz

   PREPARACION :

- Limpiar y trocear el pollo, ternera o pescado.

- Trocear la patata en pedazos grandes y freír en una perola con poco aceite, cuando se pongan doraditas, retirar y reservar.

- Freír la carne en la perola con aceite hasta que quede bien doradito. (Si es pescado, freír hasta que este bien hecho, retirar y reservar hasta el final) Añadir la cebolla previamente cortada a la carne, los tomates troceados, el tomate frito y las patatas. Remover y dejar freír hasta que la cebolla quede doradita. 

-Añadir ahora agua (calcula mas o menos dependiendo del arroz que desees cocinar) cuando empiece a hervir añadir la berza, las zanahorias (peladas y cortadas en 2 o3 trozos), el laurel y sazonar con la sal y la pimiento negra. Si quieres un pokito de picante añade chile. 

- Dejar hirviendo a fuego lento durante 20’ aprox.

-Retirar todas las verduras, las patatas, la carne y reservar.

-Añadir el arroz a la perola y remover de vez en cuando. Cubrir la perola y dejar cocer hasta que este bien hecho, aproximadamente 10’. 

-Servimos el arroz en platos acompañando con todas las verduras, patatas y la carne o pescado.   

subida a la Peña Izaga 1362m

Otro fin de semana por la geografía Navarra. Este Domingo a  la Peña Izaga que con sus 1362m destaca entre las "colinas" que le rodean, con permiso del Elomendi 1289m (la higa de Monreal), las dos son 2 excelentes “balcones” de la zona. La ascensión comienza desde el pueblo de Ardanaz de izagaondoa, clásica donde las haya.

  Se sube por una pista forestal que llega hasta la misma ermita de San Miguel. Sube con mucho recorrido y poca inclinación, un camino ciclable 100%. Por eso para hacerlo pateando tenemos  “un atajo” señalizado que también esta muy bien marcado que te lleva a la ermita en 1:30 a un paso tranquilo como el nuestro. Desde la ermita ya se pueden apreciar las vistas de la Nafarroa media y de los pirineos nevados… desde el mismo santuario hasta la cima en 15 minutos llegas sin problemas y es desde allá arriba donde si que se disfruta de una panorámica de 360º impresionante. Este es una subidita que os recomiendo para pasar la mañana de un domingo y luego buen plato de pasta para recuperar.

Como siempre os adjunto el recorrido gps (track). Las fotos tambien las podeis ver aqui cosa que no sacamos muchas pero...

BTT por el valle de Ollo

Segundo sábado con el grupo de BTT de Berriozar. Todavía no me incluyo en él pero poco a poco gracias a la confianza que transmiten y el buen ambiente que se suda, la verdad que no tardaré en ser uno más del pelotón.

Esta vez la aventura nos transporta al valle de Ollo. Una ruta en la que la mayoría de los kilómetros los usamos para acercarnos hasta Ollo y luego regresar al punto de partida. Una vez en el valle nos esperaba un ascenso con un desnivel medio del 8,8% de inclinacón y con picos del 14,5%. Al esfuerzo realizado por el aspecto topográfico le sumamos el día soleado que, a pesar de las fechas en las que estamos que el sol no calienta mucho, nos hizo más dura la subida. Pero como ya dijo Issak Newton, todo lo que sube tiene que bajar por culpa de la gravedad, pues después de la subida vino la bajada en la que se disfruta enormemente y compensa el esfuerzo anterior. 

Nada mas bajar sufrimos un par de pinchazos (las dos Orbea en su rueda delantera, para mas detalles). Tras 4 horas y media largas llegamos al punto de inicio y cada uno a su respectiva casa.  Una jornada apasionante más donde pudimos disfrutar del deporte, del paisaje y de la gente con una afición común. 

Para finalizar y como siempre, os dejo el track de la jornada por si alguien se anima a repetir.

Apertura de Senda Viva

El próximo jueves 19 de marzo, mas conocido como “Aitatxoren Eguna”, abrirá sus puertas el parque “Senda Viva” para comenzar de este modo la temporada 2009. Este año se juntan a la familia animal unas suricatas, águila calva, y una pareja de antílopes. Contará con más novedades aparte de las faunísticas,  dos nuevos espacios, la vinoteca y la terraza del lago. Pero sin duda las atracciones de otros años serán el reclamo para hacer una visita a este oasis en el desierto. Atracciones como; la tirolina, caída libre, bobsleigh, laberinto de agua…. Este año a consecuencia de la crisis desde la organización han hecho un esfuerzo y han creído conveniente no subir el precio de la entrada a las instalaciones. Por lo que para un adulto corresponderá pagar 22€ por día .

 Yo dejo caer la noticia para l@s inateresad@s organicen una salida y aprovechar este año ahora que no hace excesivo calor y además lo tenemos al precio del año pasado. 

Salu2

XABIERALDIA 09

Otro año más, y ya son muchos, desde Berriozar se organiza una salida para completar el recorrido de Iruñalde – Xabierko Gaztelu (Xabieraldia).Esta es una peregrinación que se viene preparando desde la parroquia de Berriozar y que con el paso del tiempo ha sufrido cambios en su organización, recorrido y sobre todo cambios en la gente que la disfrutamos. Una “maratón” que con base cristiana poco a poco ha cambiado los matices de sus “fieles” donde se mezclan gente con diferentes conceptos del significado de la misma.

Con salida desde Berian (línea 16 desde nuestro Berriozar), a las 7:50 horas salimos dirección Monreal que es nuestra primera parada técnica donde tenemos pensado almorzar. Con una hora de retraso, yo creo que por culpa del mal tiempo, almorzamos junto a las chicas del coche de apoyo (una organización fantástica) que nos traen nuevas gente que se añaden a nuestra caminata. Es en este segundo tramo hasta Izo, que es donde comemos todos los años, en el que cogemos un ritmo más intenso (el GPS no dice lo mismo) pero si que conseguimos recortar media hora sobre el retraso acumulado. Otra vez incansable el equipo de apoyo nos halaga con su presencia y después de hora y media de comida en la sociedad del pueblo y nos txupitos el equipo prosigue el camino. El barro y el agua intensifica su presencia (en Monreal también jugueteo con nosotros en varios tramos) y la subida a la sierra de Izo como siempre lima nuestras fuerzas pero sabiendo que desde arriba lo que queda es cuesta abajo. A las 19:00 horas se llego a Aibar, con una hora de retraso. Gracias a los contactos de organización podemos disfrutar del gimnasio del colegio de Aibar para ducharnos y dormir confortablemente.

De nuevo al equipo de apoyo nos ayudó para que nos sintamos como en casa. La cena ya de costumbre con bandejas de huevos txistorra, beicon, lomo patatas….el mítico “El Perrillas”… ¡¡que bueno es comer!! Un@s pronto a la cama y otr@s mas tarde al final hay que descansar para recuperar fuerzas y mañana seguir. Este año con la novedad de algun@s fueron desde el mismo Aibar a sangüesa y otr@s en coche hasta sangüesa y luego andando hasta Xabier tod@s junt@s. Una vez en el castillo unos churros con chocolate y misa el que se anime y los demás a jugar una timba.

Otro año más el tiempo al final nos ha acompaño y con nuestros dolores cada cual se siente satisfecho con el finde semana pero el año que viene a repetir que cada año es diferente.

Aqui dejo como no el TRACK de las jornadas que completamos entre tod@s. Y las pocas fotos que sacamos las podeis encotrar donde siempre, en nuestra pagina de FOTOS Kilikis.

Un saludo

Este Miercoles JAMONADA

Como bien sabemos tod@s l@s interesad@s vía email, este miércoles a las 21:00 en el Zulo tendremos Jornada gastronómica, siendo el jamón serrano el hilo conductor (creo que hablo en nombre de tod@s, invitando a l@s que no jugáis al jamón-queso del zulo, a que os paséis a degustar el jamón).

 Para evitar el sabor salado de la otra vez podríamos hacer "pan tumaca" que el txitxi va en crudo y seguro que sale mas bueno. L@s incondicionales de las magras con tomate y huevo frito también tendrán su espacio, tranquil@s. 

A pesar de que la cita es a las 21:00 horas algun@s llegaremos un poco mas tarde, por lo que recomiendo un poco de paciencia al personal. Esta sería buena escusa para exponer esas fotos que tenemos pendientes de los viajes al otro lado del charco que tan impacientemente estamos esperando. El encuentro terminará con el reparto de la parte correspondiente del Jamón a cada participante y l@s que se animen a timba... tendrán que hablar con el socio en funciones...que ahora solo tenemos uno.

Un saludiko.

XABIERALDIA 09 a falta de 2 dias

Pues si, se nos va a complicar y mucho la jornada del sábado según las predicciones meteorológicas. Simplemente con asomarte ahora a la ventana no podemos decir que nos espere nada bueno. Mi intención no es desanimar a la gente, al contrario, será un día en que apreciaremos más si cabe el compañerismo. La foto que acompaña este artículo data del año 2004 que puede ser similar a la deeste año. Las semanas anteriores al "día" las praderas y montañas se vistieron de blanco. El mismo día de la caminata no nevó pero nos dejo agua, barro y nieve. Lo que si recuerdo fue una gran azaña y la satisfacción de relizarla con más gente. Me parece que fue mi primer año como caminante.

Yo tenía idea de hacer la ruta en BTT, pero pese a que parase ahora mismo de nevar, el barro que nos encontraremos será impórtate. Por consiguiente me juntaré con l@s caminantes.

No quiero terminar sin insistir, como dijo ritxar, en la buena elección del material para el trekking. No podemos olvidarnos de poncho, chubasquero o paraguas (este ultimo lo recomiendo menos por si hubiera viento) y de las botas de monte con polainas (si alguien no tuviera le podemos dejar nosotros que tenemos unas cuantas). Mañana nos vemos en casa para el tema de mochilas y animo que será una “aventura” diferente y especial.

Salu2