BTT de BERRIOZAR

Menuda paliza me han dado los “BTTlaris” de Berriozar. Con el proyecto del Ebro en mente hoy me he animado a participar en las salidas que hacen semanalmente el grupo de BTT de Berriozar. Cada uno con nuestra BTT =Bicicleta Todo Terreno (una traducción del nombre original MTB= MounTain Bike) desde la plaza Eguzki, partimos para Nabatz, desde allí hemos ido a Sorauren y por el valle de Ezkabarte  de nuevo  Berriogoiti y Berriozar. Una vuelta de 31.5 Km. con desnivel acumulado de 840metros que no están nada mal. Todo en 3 horas y 40 minutos con paradas. Claro que me han tenido que esperar en todas las subidas… la verdad que se les ve fuertes, para mi primera salida con ellos no he ido muy mal (me quemaban las piernas en los repechos, no conseguía oxigenar suficiente, unas zarzas me han raspado la cara y encima se me olvido el bote de agua y tenia que andar mendigando…) pero eso si me he sentido muy apoyado. La gente esta pendiente de ti y te ayudan. Majo grupo, seguro que repetiré…

Aquí os dejo el track. Las fotos aquí cuando las cuelguen en la red que yo no llevaba cámara…

Dorada al horno

Ingredientes:

2 doradas

1/2 de cebolla

 ½ pimiento verde

1 patata

Ajo al gusto

Sal

Aceite

Pimienta

Para su elaboración, sofreímos la cebolla y el pimiento verde en juliana y los ajos fileteados por la mitad. Un pellizco de sal para que sude la cebolla. Se trata de hacer las verduras pero tampoco terminarlas porque luego estarán en el horno. Las patatas en panadera finas las doramos un poco en la sartén. En una fuente para horno preparamos una cama con las verduras y las patatas escurridas. Depositamos las doradas abiertas y sin cabeza. (La cabeza la utilizamos para hacer un fumé de pescado para otras recetas). 

Un poco de sal y pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Con el horno precalentado a 190ºC o 200ªC cocinar durante 15 minutos. Hay quien lo hace a 120ºC durante 45 minutos. Servir recién sacado del horno en la misma fuente.

 Salu2

INSTITUTO de BERRIOZAR

La semana pasada comenzaron a vallar el solar que usamos de parking y punto de encuentro para nuestras quedadas kilikis... el motivo no podía ser mas ruin... la construcción de un instituto. Como si nos hiciera falta a los Kilikis un insti. Yo creo seriamente que no nos deberíamos dejar pisar de este modo por el ayuntamiento opresor, y expresar nuestra disconformidad de la manera más enérgica posible. 

Mientras que nos organizamos tendremos que buscar otro emplazamiento para nuestras quedadas. Pienso de verdad que lo tenemos muy difícil para buscar el emplazamiento más céntrico, teniendo en cuenta los movimientos que vamos a tener en menos de dos años. De momento lo dejamos pendiente y os dejo un enlace a la noticia que salio hace un año sobre este tema en el diario de noticias... que tiempos estos de opresión e incertidumbre...

Larga vida al Pueblo.....

Camino natural del Ebro GR99

Es ya bien sabido por tod@s que pedalear el GR99 “Camino natural del Ebro” es uno de mis proyectos-deportivos próximos mas deseados. Lo llevo preparando unos meses e incluso hace poco le puse fecha, la semana del 13 al 19 de abril. Inevitablemente mi nuevo proyecto-laboral (acceso grado superior) acapara ahora todo mi tiempo. Y no me puedo permitir el lujo de perder una semana en mis estudios (quién lo iba a decir, a mi edad y estudiando con la txabalería). Con lo cual voy a tener que aplazar mis planes.

Este Aventura la tenía preparada para realizarla en solitario como las dos anteriores por motivos de fechas, pero esta vez cuando termine los exámenes el 5 de junio seré LIbre.... je je. Estoy barajando la posibilidad de hacerlo en SanFermines, ya que este año no viajamos con la furgo en Julio y hay mucha gente con fiesta. Claro que no muchos cambiarían el calimotxo por el isostar ni vivir de noche por disfrutar el día…

POR FIN ESQUIAMOS...

Pues después de tanto esperar... llegó el día. Hoy hemos conseguido esquiar en las pistas de Arette. Cogimos la furgo el viernes a las 20:00 y partimos para tierras galas, después de haber leído en la prensa que abrían la carretera de belagua con Francia. Cuando llegamos a Isaba nuestra sorpresa fue que ponía en un cartel luminoso "carretera cortada km. 26". No nos lo podíamos creer. Dos fines de semana seguidos en Belagua y no poder esquiar... subimos a comprobarlo con nuestros propios ojos y efectivamente a 600 metros de la frontera las maquinas quita nieves habían parado. de muy mala leche y confiando que el problema era que no les había dado tiempo de terminar... nos quedamos en el Ferial a dormir y al día siguiente probaríamos suerte.

Efectivamente hoy sábado con un cielo despejado y el sol reluciente subimos de nuevo el puerto y por fin las carreteras limpias y los accesos abiertos... y para daros un poco de envidia...

Peña Untzue (990m)

O le podemos llamar la Peña de l@s niñ@s. Una ruta muy sencilla que se sube en 40 minutos con un tramo final  muy divertido, hay que "escalar" entre rocas, un paso muy sencillo pero a la txabalería seguro que le gusta (hay otro sendero para luego bajar si se quiere evitar este paso). Bonitas vistas de la Valdorba... y si te sale un día soleado como el que nos ha salido se puede ver más allá. La multitud de gente de este día coincide con la salida de cecin@s de Berriozar que coincidimos en la cima por casualidad, parecía el Eroski.

Para ver las fotos clikea aquí y para descargarte el Track aquí.

Maldito tiempo Invernal...

No se si soy el único pero yo ya me estoy empezando a cansar del frío y sobre todo de la lluvia (esos 4 dias a 50ºC por las tierras Extremeñas han hecho mella). Mira que siempre he sido el mayor defensor del Invierno, miento, siempre he sido un Anti-Sol, pero esto empieza a ser cansino.

Tampoco nos equivoquemos, adoro la nieve y el frio que la mantiene en las montañas. Pero me gusta disfrutarla y me gustaría que durante el día o por lo menos durante el fin de semana se pueda disfrutar de lo que has estado preparando durante la semana. Hoy no hemos podido ni subir al Ezkaba (cosa que ahora ha dejado de llover) pero es que se te quitan las ganas y todo). A esos si, como siga asi el tiempo y el próximo fin de semana aguante vamos a tener nieve hasta las cejas...

Sin mas dejo aquí mi queja y os comunico que hemos quedado hoy a las 19:00 horas (xabi esta hora si que esta bien no como la de ayer) en el Q+DA para toma algo y ahogar nuestras penas....

El destino es lo que tiene...

Que caprichoso es el destino… como tod@s ya sabéis soy un numero mas de esos 36.375 Navarr@s en el paro . Esto esta siendo un punto y aparte en mi vida y en la de  l@s que me rodean en mayor o menor grado. Me he planteado cambiar de "aires" y probar suerte en otras Ramas que no sean la del “metal” a la hora de ganarme el “pan con el sudor de mi frente. 

Pues bien  me he decidido, de momento, por Fotografía Artística aquí en Iruña, en la Escuela de Arte de Pamplona. Y ahora es cuando entra el destino… para acceder a clase como no tengo FP II (por culpa de ser incapad de aprobar las matemáticas de 5º) tengo que hacer unas pruebas de acceso con varias asignaturas para poder optar a dos míseras plazas que quedan libres. A que  no sabéis que asignatura no entra entre todas las posibles, las Putas matemáticas... Se supone que me van a examinar de lo que hipotéticamente sé y justo lo que deje abandonado... se lo saltan.... como ya me decía mucha gente, en especial Amaia, te vas arrepentir de no sacarte esa asignatura... y ya ha llegado el día que me arrepiento y además por partida doble. Sin intención de castigarme más ahora lo que me toca es estudiar a tope y no solo para aprobar si no para sacar nota que solo hay 2 plazas…

Tostada de Iberico con Huevo y salsa curri.

La idea la he sacado del Programa 4x20€.

Necesitamos para una tostada:

1 rebanada de pan de pueblo (preferiblemente)

1 huevo

1 loncha de Ibérico

Mahonesa

Nata

Leche

Curri

sal

vinagre

Ponemos a tostar el pan en el horno, mientras, calentamos el agua con un poco de vinagre para escalfar el huevo. A su vez preparamos la salsa en un tis-tas en una salsera pones 2 cucharadas de mahonesa, un chorrito de nata liquida y otro de leche. Remueves todo bien hasta que se te quede una salsa espesita pero liquida. Añades curri en polvo al gusto y reservas.

Cuando el pan este tostado lo sacas del horno le pones el ibérica encima para que se haga con el calor que desprende la tostada. Ponemos el huevo escalfado, limpio y seco con una pizkita de sal. Salsear por encima y a disfrutar que se enfría enseguida....

Espero que lo probéis y me comentéis vuestras sensaciones....